红油凉面鸡丝凉面做法培训，西安嘉诺餐饮凉面凉菜培训学习。

夏日里天热一般都不愿意做热菜，总想做些方便快捷的，而做凉拌面是方便省事的，这道添加脆爽黄瓜、豆芽、笋丝的家常素凉面也是很受欢迎的，因为还加入芝麻酱、醋等调味拌匀，是一道夏日麻香爽滑，酸香开胃的特色凉面。学正宗口味凉面技术就到西安嘉诺小吃培训。

西安嘉诺凉面培训流程：

1. 红油的制作技术

2.凉面的制作

3.花生米和黄瓜的制作

4.酱香料的比例和香油制作技巧

5.开胃小菜的制作方法

6.调料的做法和配制方法

红油凉面是用红油、甜酱油、醋、盐、蒜泥水、麻油、葱花、花椒粉、榨菜末等制作成的美味凉面。麻辣凉面酱油、香醋、白糖、盐、花椒面、大蒜、香葱、香油、辣椒油、花生或者熟芝麻等做出的精美凉面。酸辣凉面是用面条，熟瘦猪肉，黄瓜，绿豆菜，鸡蛋。酱油，香醋，精盐，味精，香油，熟豆油、辣油等做出的精美凉面。

凉面无论摆摊开店都可以，摆摊可以同时与凉皮米皮鱼鱼搭配经营，对于想要小本创业的你来说，卖凉面真是一个不错的选择，如果你也正打算做小吃或者正在犹豫做小吃，嘉诺都欢迎你前来公司免费考察